食品安全

洋溢着烟火气息的潮宗街，小餐饮门店飘出香气，后厨是否卫生安全？潮宗街位于开福区，古时为达湘江河运码头的必经之道，街区内自古就贩夫走卒云集，门店林立，尤其是中小餐饮众多。按照选特、选优的原则，长沙明确了坡子街、太平街、潮宗街、东瓜山、渔人码头、沁园等十条夜食街区作为第一批食品安全示范创建街区，开展小餐饮“透明厨房”提质工程建设，完成提质改造7299家，切实改善和提升了小餐饮卫生状况和基本条件。