祛湿
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夏天必备的鸡骨草猪横脷汤，清热祛湿又养肝
嗨，我是懒猪，今天给大家分享一道广东人夏天必备的鸡骨草猪横脷汤，清热祛湿又养肝，家人如果经常有经常熬夜或饮酒习惯的更要经常煲这道汤来喝，鸡骨草有清热解毒，利湿祛湿，疏肝止痛等作用，猪横脷就是猪胰，有润燥、养肺，健脾等作用，用鸡骨草和猪横脷一起搭配更具有清热、利湿、护肝的功效，这道汤也是广东客家人春夏经常煲的一道汤，鸡骨草自带了一种清香味，一家大小都可以喝，现在看看这道汤是怎么做的吧
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“祛湿”就成了家庭厨房的头号大事！
2、猪横脷煲鸡骨草材料：猪横脷1条，鸡骨草30克左右，蜜枣2个鸡骨草斩开成小段，捞洗几次，洗干净沙尘；把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放进汤煲里，加入5~鸡骨草——性微寒味甘、淡，具清热利湿、舒肝止痛的功效。猪横脷——即猪胰，性味甘、平，功能补脾、润燥、养肺、泽颜。猪横脷与鸡骨草合而为汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。笋壳鱼宰洗净，可慢火煎至微黄，亦可不煎;
