猪脚

其实，我是不吃猪蹄的，一来颜值不高，二来都是肥肉和猪皮，总感觉油乎乎的无法下咽。但是生了孩子，就由不得你了，家人变着法的炖猪蹄，骗我说是排骨汤，而我也半信半疑的喝下，才觉得那汤水并没有想象中的那般不入口。千万别以为猪蹄只能卤和煮，其实，我还见过更个性的猪蹄呢。听后厨的人说，这猪蹄是提前炖好，用了川菜的方式做的，其味道也与往常的卤猪蹄有很大的区别。

我自然也不例外了，追剧是必不可少的，准备好花生瓜子饮料，还有一大盆肉质饱满的酱猪蹄犒自己，算是超级豪华版套餐配置了吧。办公室有个江西女同事，平时总叫着减肥，不沾油荤。唯独看到猪蹄，她先挑了个大块儿的。她说，小时候读书考大学，家里都会做猪蹄给她吃。考取大学了更是倾爱，对她而言，猪蹄就像是个吉祥物。5、撒芝麻装盘，喜欢吃辣的小伙伴可以再拌点儿辣椒酱。