前几天同步了几篇自己写的关于“精酿”的不成熟的文章，但是因为一些原因发不出去……有朋友收藏了文章还没来得及看. hin对不起哇！之后我会尽快找时间整理一下，然后再分享。
今天的帖子是为了弥补一帮“酒鬼”私信求酒的介绍。我只是简单地在尾巴上进行“剁手清单”论文写作活动。摘了几瓶就印象深刻了，还是我个人觉得比较推荐。对于暴饮暴食的人。
Inedit Damm/Inedit Damm Nova
产地：西班牙 | 风格：小麦啤酒 | 4.8% 体积
起价：¥68 | 首发渠道：TB
Inedit Damm Nova，也叫“西班牙之星”，是我一年四季都买的小麦啤酒。当然，主要原因还是整体风格比较清淡，搭配晚餐喝一杯比较百搭，不方便选择食物组合。
此外，西班牙之星的原料中，除了一般小麦啤酒所用的原料外，还添加了芫荽籽和橙皮。因此，与普通小麦啤酒相比，西班牙之星的香气很有层次感。花香、新鲜酵母和香料给酒带来清新的感觉，其次是其他香料的甜味，这在小麦啤酒中可不是什么好东西。奖金。
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红礼/隐士茶道啤酒
产地：西班牙 | 风格：风味啤酒 | 5.5% 体积
起拍价：150 | 启动渠道：朋友的礼物
想尝尝LA SOCARRASA酒庄下的西班牙隐士很久了。我之前没有找到任何销售渠道。它相对较新。今年，一个朋友碰巧送了一瓶。隐士茶道啤酒的风格是风味啤酒，特点是风味增加，不同的香料可以增加不同的风味。在我接触过的风味啤酒中，添加“茶”的成分极为罕见。
Hermit 的葡萄酒非常清澈，颜色浅。几乎没有泡沫，但有很多气泡，这些气泡会从杯子底部继续上升。味道方面，气味比较淡，闻不到茶的味道。但是进去之后，立马就能感受到药草的香气，没有苦味，口感比较清爽。吞咽后，会有一点苦涩的味道，感觉就像喝了一口绿茶加空气一样。
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Primátor Chipper/捷克皇家葡萄柚小麦
产地：捷克共和国 | 风格：小麦啤酒 | 2.0% 体积
起价：25 | 首发渠道：TB
我女朋友喜欢喝加了水果味的啤酒，当然每年都要买这么多。这瓶捷克皇家葡萄柚小麦啤酒自然是她的开胃酒。但我认为说“喝”比说“啤酒”更好。酒精含量仅为2.0%vol，低于百威工业啤酒。
这款酒的酿造方法是在传统小麦啤酒的基础上，加入葡萄柚汁，所以酒有明显的酸甜葡萄柚味。入口后有明显的柚子甜味，柚子的果香与小麦啤酒的迷人香气相结合，可以体验到独特的清新口感。
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爱因斯托克 / 绝世啤酒
产地：冰岛 | 价格：32 | 起始频道：tb
有4瓶无双啤酒的家庭桶。这几年一直在回购，但是我喝着我默默放弃了白瓶的冰岛白麦芽酒……今年，618进入了Iceland Bake Porter/Arctic Circle Pale Ale Ayr/苏格兰强化艾尔。为什么继续购买 EinStok？除了味道，我其实对他们的酒厂传说着迷：冰岛唯一的酒厂；酒庄距北极圈仅96公里；世界上唯一一家使用冰川水酿造葡萄酒的酒厂。
左/冰岛烘焙搬运工 | 风格：波特啤酒 | 6.0% 体积
精酿口味的啤酒风格第一个是“黑啤”，第二个是“波特啤酒”。这个烤过的波特酒很重，很粘，不透明的深棕色，甚至泡沫都是棕色的。口感上有浓浓的浓缩咖啡和黑巧克力的味道。一开始尝起来很甜黑色兔子啤酒，有咖啡、巧克力、烤甚至烧焦的香味。吞咽后会有苦味和明显的酒味。
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中等/北极圈淡色艾尔 | 风格：淡色艾尔 | 5.6% 体积
PA（淡色艾尔）非常受欢迎，而且没有 IPA（印度淡色艾尔）那么苦。爱因斯托克北极淡色艾尔也是如此，香气怡人，酒体轻盈，气泡丰富，入口非常清爽。最明显的风味是 Cascade 啤酒花的热带水果风味，其次是蜂蜜甜味和一丝香草味。
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右 / 苏格兰浓啤酒 | 风格：苏格兰烈性艾尔 | 8.0% 体积
烈性，顾名思义，酒精度数非常高。一般酒精度8.0%以上的精酿啤酒被认为是高酒精度的啤酒，非常适合想喝醉的重度饮酒者。这瓶浓烈是因为麦芽汁浓度高达18.61°P（一般精酿麦汁浓度在10°P左右），刚才嘴里有明显的甜味。品尝酒精带来的甜味（不同于麦芽的甜味），焦糖、烤木、麦芽的味道会逐渐浮现。吞咽后，回味会持续很长时间，值得品尝。
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Tuatara 酿造/ Tuatara
原产地：新西兰 | 价格：25 | 起始频道：宝藏
大概是 15 年前，我第一次看到这款酒，当时我被它强烈恐惧的瓶子抓住了。瓶颈上的凸起就像蜥蜴的皮肤，蜥蜴的眼睛印在瓶盖上，非常感人。后来上网查了一下，发现Tuatara家族有几十种啤酒。这几年啤酒陆续加入了10多种，但某宝上能买到的数量却是有限的。
左 / Tuatara 美国淡色艾尔 | 风格：美式淡色艾尔 | 5.8%vol
American Pale Ale (American Pale Ale) 与 IPA 仅相差一个字母。两者的区别其实并不大。唯一的细微差别可能是APA使用了更多的美国啤酒花，所以在香气方面，APA可能会更香一点。这款tuatara APA气泡多，杀伤力极强，你能感觉到无数的气泡在你的舌尖上炸开。最明显的风味是热带水果、柑橘和鲜花。对于小白来说，苦涩还是有些沉重的。
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对 / 大蜥蜴老家伙韦斯 | 风格：小麦啤酒 | 5.0%vol
更准确地说，这是一款“德国小麦啤酒”。德国小麦啤酒的特点是突出的小麦香气，以及香蕉和丁香的味道，中间带有一丝蜂蜜。
啤酒泡沫非常浓密持久，静置1小时后泡沫依然存在。酒呈淡黄色混浊（大部分小麦啤酒混浊），口感顺滑，口感非常好。再加上甜甜的味道，大众接受度非常高。
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飞狗 / 飞狗
原产地：美国 | 价格：27 | 起始频道：宝藏
Flying Dog是一个非常独特的工艺酿造品牌。他们会尝试各种风格的啤酒，做各种跨界合作，设计各种异国情调的酒标。记得第一次买这个产品，因为酒标设计很独特。
左 / 飞狗三月啤酒 | 风格：欧洲琥珀麦芽啤酒 | 5.6%vol
“三月啤酒”是Amber Lager旗下的细分风格，市面上很少见。既然是“拉格”，那一定是提神醒脑的啤酒。外观呈红橙色，乳白色泡沫非常持久。它最明显的味道是烤面包的味道。苦味很低，吞咽后很干净。
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右 / Flying Dog 珍珠项链黑啤酒 | 风格：粗壮 | 5.5%vol
“黑啤”与生蚝（生蚝）的搭配是最经典的美味组合。Flying Dog 酿造这款啤酒，搭配当地拉帕汉诺克河的牡蛎，无论是烧烤、油炸、腌制还是生蚝，都可以成为这款啤酒的黄金搭档。
与大多数粗壮的黑啤不同，这款珍珠项链是一款非常“清淡”的黑啤，酒精含量仅为5.5%vol，苦味不是特别高。这样做的好处是甜味更少，让你更专注于烘焙、焦糖和咖啡的味道。
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拉皮拉塔 / 拉皮拉塔
产地：西班牙 | 风格: 双猪肉 | 8.0% 体积
起拍价：58 | 首发渠道：阿姨啤酒（线下门店）
这种酒在宝藏上是找不到的。这是我在上海有名的精酿啤酒店啤酒阿姨买的。店里有上千种啤酒，有一半是在宝藏上买不到的。你为什么选择这个？因为市场上这种风格的啤酒很少（至少在中国）。
这款啤酒具有非常浓郁的麦芽香气、甜味，还有浓郁的焦糖、烤面包味，还有明显的酒精味，风味非常浓郁。口感方面，很饱满很顺滑，有酒精带来的温暖味道，但绝对不刺激。冬天喝一口，就能暖暖胃。
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野性酿造 / Wild West Chu Karma
产地：澳大利亚 | 风格：黑色 IPA | 5.8% 体积
起价：¥68 | 首发频道：人肉回归
我的朋友去澳大利亚旅游。他知道我喜欢精酿啤酒、兔子和***，所以他带着这瓶啤酒回来给我。
“西楚”是一种酒花的名称，西楚酒花最明显的风味就是热带水果的香气和柑橘的香味。“黑色IPA”是一种特殊的IPA。之所以呈黑色，是因为添加了特殊的烟熏麦芽。这种麦芽可以加深啤酒的颜色，带来明显的巧克力和咖啡风味。带有普通烟熏麦芽的焦涩味。
这款啤酒具有上述风味特征：热带水果、柑橘、咖啡、巧克力。口感与一般IPA不同，气泡少，入口顺滑，余味干净，无异味。
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Schorschbru / 少爷Bo Intense 13度
产地：德国 | 风格：滑板扑克 | 13.0% 体积
起拍价：48 | 首发渠道：一宝
“冰蒸馏”技术是将啤酒降到0℃，利用酒精和水的不同冰点，水已经结冰，酒精仍然是液体，然后取出冰块，不仅保留了啤酒的风味，同时也提高了酒的酒精度。既然酒精含量这么高，肯定能尝到明显的酒味，也能感受到酒精带来的温暖味道黑色兔子啤酒，但不会辣。也因为冰蒸馏，所以气泡较少。
闻香，有明显的麦芽香气和酒精香气。入口后风味层浓郁，最明显的是麦芽的甜味，但有酒精平衡甜味，不会觉得甜。
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最后……
在这份精选清单中，我分享的精酿啤酒基本涵盖了几种常见款式的精酿啤酒，以及几瓶比较少见的特色啤酒。想来九货的朋友也可以找一两款适合自己的酒。
如果你还想要安利的其他好酒，请在评论区问我。（不要发私信，我真的要炸了……
PS。本来以为会比较简单，没想到两篇文章会这么长。
抱歉，我又在考验大家的耐心了。做个矮个子太难了！
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活动截止日期：2019年7月21日
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